Fredy Wiesner Gastronomie, erleben & geniessen
Unser Familienunternehmen mit Sitz in Volketswil / ZH ist mit verschiedenen Gastronomiekonzepten seit Anfang der neunziger Jahre auf dem Schweizer Markt erfolgreich tätig. Erlebnisgastronomie „around the world“ steht bei den Ethnofoodkonzepten im Fokus. Ob asiatisch, australisch oder auch südamerikanisch, starke Konzepte an guten Standorten sind das Erfolgsrezept unserer dynamischen Firma. Gegenwärtig betreiben wir mit über 500 Mitarbeitenden aus über 60 Nationen 28 Betriebe verteilt auf die Städte Zürich, Bern, Basel, Zug, Winterthur und Luzern. Die Konzepte rund um das Nooch Asian Kitchen (10x), die Negishi Sushi Bar (7x), die Outback Lodge (2x) sowie The Butcher (5x) machen den grössten Teil unseres Portfolios aus.
Viel Spass beim Entdecken unserer Betriebskonzepte.
Herzlichst, Fredy Wiesner
Konzepte
Outback Lodge
Australian Bar & Food House mit dem real Aussie Feeling in Zürich oder Winterthur...
Papa Ceviche
Cocina Peruana y Pisco Bar - peruanisches und südamerikanisches Flair in Zürich...
Frida's Coffee & Cake
Frida bereitet täglich direkt vor deinen Augen herrlich duftende Backwaren zu...
Hitzberger
Bei Hitzberger bereiten wir die Speisen mit natürlichen, hochwertigen Zutaten frisch nach Eigenrezeptur zu...
Newsbeiträge
31.05.2018 | 20 Jahre Stelly in der FWG
Wir können uns gut erinnern, als Stelly in unserem damaligen Café Sandwich an der Seefeldstrasse 35 eintrat. Ihr Deutsch war anfangs noch ziemlich sparsam und oft erfolgte die Verständigung auf Englisch, was sich schnell änderte. Stelly wurde durch die Flüchtlingsbetreuerin von Fällanden an uns vermittelt. Schnell war sie bei uns heimisch. Als guter Engel war sie als aufgestellte und fröhliche junge Frau immer zur Stelle und sie half wo es ging. Flink strich sie die Sandwiches und freundlich bediente sie die Kunden. Auch nach der Geburt ihres ersten Sohnes – damals war sie noch ganz alleine auf sich angewiesen – konnten wir weiterhin auf sie zählen. Sie half in verschiedenen Betrieben aus, sei es am Kiosk Hafen Riesbach, im Café Sandwich (jetzt Hitzberger) im Hauptbahnhof und auch mal an unserem Stand am Weihnachtsmarkt im Hauptbahnhof. Nach einer etwas längeren Pause trat sie dann in unserem Nooch Enge als Servicemitarbeiterin ein und sie wirkt dort immer noch mit ihrer fröhlichen und aufgestellten Art.
Liebe Stelly, wir danken dir ganz herzlich für die jahrelange Treue und wünschen dir weiterhin viel Freude und Erfüllung in unserer Gastronomie-Familie!
Fredy, Anita, Daniel, Manuel und das ganze Team
