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Geschäftsführer (m/w) 100%

The Butcher, Zürich-Niederdorf

«The Butcher feel the meat» gehört zur Fredy Wiesner Gastronomie AG. Das Restaurant steht für urbane Erlebnis Gastronomie nach modernen und nachhaltigen Ansprüchen. Bei „The Butcher“ dreht sich alles um die frisch zubereiteten Gourmet-Burger und Salate. Den Gast erwartet ein trendig eingerichtetes Lokal, mit einem breiten Burgerangebot, dass keine Wünsche offen lässt. Der Fokus liegt auf einer gesunden, nachhaltigen Verpflegung. „The Butcher“ im Zürcher Niederdorf verfügt über 90 Sitzplätze im Restaurant sowie 70 weitere Plätze im Vorgarten.

 

Zur Führung unseres gut eingespielten Teams suchen wir per 1. Juli 2019 nach Vereinbarung einen belastbaren und zuverlässigen

 

Geschäftsführer (m/w) 100%

 

Wir wenden uns an eine führungsstarke, kundenorientierte Persönlichkeit, die sich durch Organisationstalent, sehr hohe Einsatzbereitschaft und Belastbarkeit auszeichnet.

Diese Position erfordert eine gastronomische Grundausbildung, von Vorteil eine abgeschlossene Hotelfachschule und einige Jahre Berufserfahrung in einer leitenden Position. Gute PC Anwenderkenntnisse setzen wir voraus. Als frontorientierte/r Gastgeber/in hast du ein Auge für Details, packst tatkräftig mit an und handelst ziel- sowie lösungsorientiert.

Dein Aufgabengebiet:

  • Führen des Betriebes nach unseren geschäftspolitischen Grundsätzen und Richtlinien
  • Einhalten und Vorleben der Betriebsphilosophie
  • Unterstützen des Küchenteams
  • Rekrutieren, Einführen sowie Coachen der Mitarbeitenden inkl. Personaleinsatzplanung
  • Administrative Tätigkeiten
  • Aktives Betreuen der Gäste
  • Planen und Umsetzen von Events

Wir bieten:

  • 6 Wochen Ferien
  • Abwechslungsreiches Arbeitsumfeld mit viel Freiraum für deine Ideen
  • Attraktive Vergünstigungen in unseren Restaurants
  • Interne Weiterbildung sowie Unterstützung bei externen Weiterbildungen
  • Fortschrittliche Arbeitsbedingungen
  • Fachliche Unterstützung durch das Backoffice
  • Halbtax

Es erwartet dich ein vielseitiges, anspruchsvolles Aufgabengebiet mit Entwicklungspotential sowie ein aufgewecktes und motiviertes Team.

Bist du bereit für den nächsten Karriereschritt? Willst du die Zukunft in einer dynamischen, leistungsorientierten, expandierenden Familienunternehmung mitgestalten? Dann freuen wir uns über deine vollständigen Bewerbungsunterlagen.

 

Fredy Wiesner Gastronomie AG

Michael Schibli

Zürichstrasse 131

8600 Dübendorf

Tel.: 044 510 50 05

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Kontakt

Fredy Wiesner Gastronomie

Zürichstrasse 131

CH-8600 Dübendorf

 

Telefon: 044 510 50 00

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