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Nooch Asian Kitchen, Basel

Nooch bedeutet «Noodles mampfen»

Das Restaurant Nooch - Asian Kitchen gehört zur Fredy Wiesner Gastronomie AG. Der Betrieb am Barfüsserplatz in Basel ist sehr lebhaft und verfügt über 115 Sitzplätze. Von frischen Noodle-, Reis- und Suppengerichten bis hin zu verschiedenen Curries bringt das Nooch die asiatische Küche in die Schweiz.

 

Zur Verstärkung unseres Teams in Basel suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung einen engagierten und flexiblen

 

Teamleader Küche (w/m) 100%


mit abgeschlossener Berufsausbildung und Führungserfahrung.

Hohes Qualitätsbewusstsein, ein breites Fachwissen und Interesse an der australischen Küche sowie eine überdurchschnittliche Leistungsbereitschaft sind wichtige Voraussetzungen, um in dieser verantwortungsvollen Herausforderung bestehen zu können. Konzeptionelle Veränderungen siehst du als Herausforderung und bist bereit, mit vollem Elan dabei anzupacken.

Dein Aufgabengebiet:

  • • Bereitstellen der Mise en Place für den Mittags- und Abendservice
    • Zubereiten der Menüs und à la carte Gerichten
    • Bestellen der Lebensmittel gemäss internen Vorgaben
    • Kontrollieren des Wareneingangs
    • Führen der Küche nach geschäftspolitischen Grundsätzen und Richtlinien bei Abwesenheit des Küchenchefs
    • Einführen neuer Mitarbeitenden
    • Einhalten des Hygienekonzepts nach HACCP

Es erwartet dich ein vielseitiges und anspruchsvolles Aufgabengebiet mit Entwicklungspotential.

Willst du deine Zukunft in einer dynamischen, leistungsorientierten, expandierenden Familienunternehmung mitgestalten? Dann freuen wir uns über deine vollständigen Bewerbungsunterlagen per E-Mail an:

Ausserdem bist du teamfähig und verfügst über eine sorgfältige Arbeitsweise.

Es erwartet dich ein vielseitiges und anspruchsvolles Aufgabengebiet mit Entwicklungspotential.

Willst du deine Zukunft in einer dynamischen, leistungsorientierten sowie expandierenden Familienunternehmung mitgestalten? Dann freuen wir uns über deine Bewerbungsunterlagen per E-Mail an: Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein!

 

Nooch - Asian Kitchen
Michael Schibli
Zürichstrasse 131
8600 Zürich
044 510 50 05
 
http://www.fwg.ch

 

Kontakt

Fredy Wiesner Gastronomie

Zürichstrasse 131

CH-8600 Dübendorf

 

Telefon: 044 510 50 00

E-Mail: Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein!

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